국·찌개 · 조리 예시
에그토푸 된장찌개
에그토푸를 된장 국물에 곁들이는 조리 예시입니다.
양념과 곁들이는 재료의 양은 취향에 맞춰 조절해주세요.
어떤 재료를 준비하나요?
- 에그토푸 120g 1팩
- 애호박·양파·버섯 취향껏
- 된장
- 물 또는 육수
- 대파
어떤 순서로 만드나요?
- 1채소를 먹기 좋은 크기로 썰고 물 또는 육수에 넣어 익힙니다.
- 2된장을 조금씩 풀어 간을 맞추고 채소가 익을 때까지 끓입니다.
- 3에그토푸의 포장을 제거하고 약 1cm 두께로 썰어 끓는 물에 40초간 데친 뒤 물기를 뺍니다.
- 4완성한 찌개에 에그토푸와 대파를 곁들여 바로 먹습니다.
계란 알레르기가 있으면 먹으면 안 됩니다. 완성 요리의 영양값은 함께 쓰는 재료와 양에 따라 달라집니다. 소스와 양념의 알레르기 표시도 확인해주세요.
어떤 조리법을 참고했나요?
일반 요리의 재료 조합과 담는 방식을 참고해 에그토푸 활용 예시로 재구성했습니다.
Maangchi · 된장찌개 ↗